栗を茹でて皮をむく（おいしいゆで方を検索すると半日位水につけていますがつけなくても大丈夫です）

鶏肉を一口大に切って★で下味をつける。

ニンジン、ピーマンは乱切りにする。
それからニンジンは下茹でする。

深めのフライパンで鶏肉を炒める。☆のスープを入れ、煮たったらオイスターソースを入れる。

オイスターソースが少し混ざったら栗をいれ混ぜ、ニンジンとピーマンもいれる。

煮込んで汁気がほとんどなくなったらお皿に盛り、完成です！