作り方
- 1
玉ねぎを１口サイズに切る。
-
- 2
たまごをボールに入れてかき混ぜる。
- 3
小さいサイズのフライパンを熱し、玉ねぎを炒める。
※油はひかない。 -
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、ボールに入れる。
- 5
小さいサイズのフライパンに油をひく。
- 6
フライパンにたまごを流し込む。
-
- 7
玉ねぎをたまごの上に乗せる。
※油が多めなので、フライパンを動かすとたまごが揺れるので、返しが簡単だと思います。 -
- 8
液状のたまごのまま丸め込み、素早くお皿に盛る。
-
- 9
【関連料理】
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レシピID : 18827506
コツ・ポイント
※小さいサイズのフライパンだと、液状のたまごが多く残ります。
※液状のたまごのまま丸め込む為、オムレツを切るとトロトロたまごが出てきます。
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