作り方
- 1
白菜を1センチ弱の幅に切る。ピーマンは種を取って縦に細切りに。
- 2
竹輪は半分に切り、こちらも細切りに。
- 3
1に塩をまぶして10分弱置いておく。
- 4
3を軽く水洗いして、よく水を切る。
- 5
4とちくわを混ぜ、胡麻油とマヨネーズであえる。器に盛ったらすりごまをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンはなるべく細く切ると、生でも独特の青臭さを感じません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071373
