カリフラワーの茎deラー油ふりかけ

あんずanzu
あんずanzu @cook_40212346

捨てるなんてもったいない!!
刻んで炒めて、ご飯に乗っけて食べちゃって!!
このレシピの生い立ち
もったいない!!と思ったから。

カリフラワーの茎deラー油ふりかけ

捨てるなんてもったいない!!
刻んで炒めて、ご飯に乗っけて食べちゃって!!
このレシピの生い立ち
もったいない!!と思ったから。

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材料

  1. カリフラワーの茎や葉 1個分
  2. 食べるラー油 お好きなだけ
  3. 醤油 少々
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーの茎や葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、茎がしんなりするまで炒めて、醤油をひとまわし。

  3. 3

    ラー油を絡めて完成!(味を見て物足りなければ塩等で調整してください)

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎や大根の葉でも美味しくできます。
刻んだ油揚げを一緒に炒めてもウマウマ♪

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