ししとう救済、春雨かさ増しチンジャオ風
春雨加えてかさ増しチンジャオロース
このレシピの生い立ち
ししとうや春雨をつかいたかったので。
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ししとうや春雨をつかいたかったので。
フライパンにお湯をわかし春雨をもどす。
赤ピーマンは種をとり他の野菜とともにヘタをとり、千切りに。
調味料をまぜる
1の春雨をざるにあける
フライパンに油をひき、肉を炒める
肉に火が通ったら2の野菜を投入、軽くいため、皿にとる
春雨と調味料を投入、なじませたら皿にもる
調味料は全部混ぜます
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