散らしている花弁びらは、かまぼこです。表面がピンクと緑の2色使っています。
薄く輪切りにして思いつく形にカットするだけ。

ぐるぐるのお花もかまぼこ。
薄く輪切りにして中央部分から丸めて重ねていきます。

ぐるぐる花の固定はパスタを好きな長さに折ってつまようじ代わりに刺すと、食べるころにはやわらかくなって食べやすくなります。

竹輪とおくらの花は、竹輪の上部1.5ｃｍに8等分の切込みを入れ、中央の穴にマヨネーズを垂らし、ゆでたおくらを刺して完成。