挽き肉を中火で炒める。

挽き肉の色が半分くらい変わったらレタスを入れて炒める。

レタスがしんなりするくらい炒めたら真ん中をあけて、卵を割り入れる。

たまごをほぐしながらスクランブル状に炒める。

ご飯を入れる。

具材とご飯を炒めながら混ぜ合わせ、しばらく炒めた後、焼き肉のタレをまわし入れて炒めたら完成です。