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リメイクで!カレーうどん
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リメイクで!カレーうどん-レシピのメイン写真

リメイクで!カレーうどん

みゅーのんママ
みゅーのんママ @cook_40080599

残ったカレーをお店の味に!辛味と旨味とほんのり甘味が出ます♪
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた、人気のカレーうどん屋さんの隠し味が、ピーナッツバターだと聞いたので、入れて作ってみました!

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みゅーのんママ
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材料

2人分
  • 余ったカレー 1.5人分
  • めんつゆ 100㏄
  • ピーナッツバター 大さじ1/2~1
  • ネギ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    鍋に、めんつゆを入れて温めます。

  2. 2

    つゆが温まったら、カレーを鍋に入れます。

  3. 3

    つゆとカレーが混ざり合ったら、そこにピーナッツバターを足して、混ぜます。

  4. 4

    あとは、茹で上がったうどんにかけて召し上がれ♪

  5. 5

    お好みで、ネギを上に散らしてください!

コツ・ポイント

ピーナッツバターを入れること、かな。旨味とほんのり甘味がでて、まろやかなカレーうどんになります。個人的には、ネギもたっぷりのせると美味しいです。
あと、カレーのお肉が鶏肉だとさらに相性バッチリです♪

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みゅーのんママ
みゅーのんママ @cook_40080599
2013/10/21 04:14に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ ピーナッツバター

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