
かしわでぬくぬく。
小さい頃よく食べました!
写真なくてごめんなさい
このレシピの生い立ち
冬場には、必ずでできたのを思い出しました
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冬場には、必ずでできたのを思い出しました
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写真なくてごめんなさい
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冬場には、必ずでできたのを思い出しました
白菜をざく切りにしておきます。
かしわをそぎってください。
お鍋に油を少しひいて、かしわを焼きます。
白菜を入れて、弱火にして蓋をして3~5分おきます。
少し白菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れてまた軽くふつふつして豆腐と白菜から水が出てきたら、調味料と水を入れてください!
あとは弱火でコトコト。かしわは、お好みの硬さまで火を入れてあげてください。
一味をお好みでおかけください
あ、豆腐は、入れるときに手で大きめに崩してあげてください
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