作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、豚肉、にんにくを炒める。さらにキムチを炒める。
- 2
白ねぎ、人参を追加で炒める。そこに水、酒を入れる。
- 3
煮立ったら、もやし、豆腐、にらを入れ、味噌を溶く。
- 4
最後に豆乳を加え、ひと煮立ちしたら完成。お好みでラー油を！
コツ・ポイント
ご飯やうどんを入れても美味しいです♪
具材はお好みで! (にら・もやし・大根・白ねぎ・人参・しめじ・豆腐･･･)
最後にラー油をプラスしたら見栄えがいいです(^-^)
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