いちごは、ヘタを取り洗って水気を取っておきます。

チョコレート砕いて、湯煎にかけます。溶けたら湯煎から外しておきます。

別のボウルに、生クリームを入れて、しっかり泡立てます。

①のチョコレートの中に、②の生クリームを大さじ2杯入れて、混ぜます。

混ぜたものを、②の生クリームの中に全部入れて、ハンドミキサーで混ぜます。

お弁当のおかずカップに、クリームを絞り出し、いちごを埋め込んでいきます。

残りのクリームを絞り切り、いちごの頭を少し出して、冷凍庫で冷やします。

耐熱ボウルに白玉粉と水を入れて、泡立て器でよ〜く混ぜます。砂糖を加えて更によく混ぜます。

ラップをして、600wのレンジで2分加熱して取り出し、木べらでよく混ぜます。

更に2分加熱して取り出し、よく混ぜ合わせます。

仕上げに1分加熱して、よく混ぜます。つやつやな生地になります。

クッキングシートを平らな所に広げて、片栗粉をたっぷりまぶします。

その上求肥を乗せて、片栗粉をまぶします。

手で広げていきます。冷めても柔らかい生地なので、急がなくても大丈夫ですよ〜٩( 'ω' )و

10個に切り分けます。

冷やしておいたチョコクリームを、求肥のきれいな面が上になるように包んで完成で〜す^ - ^

☆追記

ホワイトチョコは、こちらの3枚を使いました^ - ^

チーズケーキいちご大福♪ひなまつり♪で〜す(*^▽^*)

レシピID:18988392

レアチーズケーキ大福♪ひなまつり♪で〜す٩(^‿^)۶

レシピID:18988905