作り方
- 1
山芋を皮をむき、すりおろす。
ネギは小口切りにする。
材料全部ボールに入れて混ぜ合わせる。 - 2
フライパンで蓋をして焼く。
- 3
あとは、お好みでマヨネーズ又はポン酢で食べてください。
コツ・ポイント
ありません。生で食べても大丈夫なものしか入ってないので、焼き加減もお好みで。
明太子を入れるとさらに美味しくなるけど、今日はなかったから、残念。
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