作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
その間にセロリの筋を簡単に取り、斜め薄切りにする。 - 2
お湯が沸いたらセロリを３０秒～１分茹で、ザルにあける。
- 3
ボウルに胡麻油、塩、水気を切ったセロリを入れて和える。
- 4
醤油を少々加えてさらに和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油が入るとぐっと美味しくなります！
塩や醤油は一気に入れず、少しずつ量を調整しながら加えて下さい。
ちなみに作ってから時間が経つと塩気をやや感じにくくなるので、塩や醤油はあまり少なすぎないほうが良いです。
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