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ドド~ンと!! 牛丼!!
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ドド~ンと!! 牛丼!!-レシピのメイン写真

ドド~ンと!! 牛丼!!

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

フライパンで作る10分牛丼♪
このレシピの生い立ち
牛丼を予定していたのに時間がなくなってしまい...どうしたものかと思案...で、火の通りが早いだろうと底面の広いフライパンで作ってみたところ、なんとスゴイ!! 時短で普通にできちゃった♡

フライパンで作る10分牛丼♪
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ドド~ンと!! 牛丼!!

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

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牛丼を予定していたのに時間がなくなってしまい...どうしたものかと思案...で、火の通りが早いだろうと底面の広いフライパンで作ってみたところ、なんとスゴイ!! 時短で普通にできちゃった♡

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材料

1人分
  • 牛肉薄切り 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しらたき 1/2袋
  • *めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2.5
  • *砂糖 小さじ2
  • おろししょうが(チューブ) 3~4センチ
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作り方

  1. 1

    水100ccに*を入れて火にかけ、煮立ったら、薄切りにした玉ねぎと、しらたきをちぎりながら入れます。

    火は強火。

    • ドド~ンと!! 牛丼!!作り方1写真
  2. 2

    再び煮立ったら牛肉を投入。

    強火

    • ドド~ンと!! 牛丼!!作り方2写真
  3. 3

    グツグツになってきたらアクを取り、生姜を入れて煮込んでいきます。

    中火

    • ドド~ンと!! 牛丼!!作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら、頻繁にかき混ぜて下さい。

    1~4まで、10分です。

    • ドド~ンと!! 牛丼!!作り方4写真

コツ・ポイント

出来れば、火を止めてから5分ほど放置すると味がなじんでgoodです。

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つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525
2012/06/16 15:07に公開
時短、簡単、栄養満載、尚且つ豪華に見えたらいいな...。ミッションは、『ばれない手抜き』...!?・・・高三の息子がいます。きっと来年は東京での一人暮し...。このページを見て、栄養のあるものを簡単に作る事が出来たら...の願いを込めています。・・・と、同時に、母の手抜きがバレバレになるということでもありますが...(^o^)☆今春、無事に合格しました!!
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このレシピのキーワード

牛丼 白滝 牛スライス 玉ねぎ

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