圧力鍋で玄米・もち麦ご飯
すぎたろ @cook_40206429
玄米ともち麦を圧力鍋で炊く際の水加減を探して。備忘録
このレシピの生い立ち
圧力鍋で玄米ともち麦を炊く際の水加減を探して。備忘録。
追記。
お通じ改善のために麦ご飯を始めましたが、
２ヶ月目で悩み完全解消です。
圧力鍋で玄米・もち麦ご飯
玄米ともち麦を圧力鍋で炊く際の水加減を探して。備忘録
このレシピの生い立ち
圧力鍋で玄米ともち麦を炊く際の水加減を探して。備忘録。
追記。
お通じ改善のために麦ご飯を始めましたが、
２ヶ月目で悩み完全解消です。
作り方
- 1
玄米は軽く洗って、ザルにあけて水切りしておく。
(洗い米) - 2
圧力鍋に、玄米・もち麦・塩麹・昆布・すりごま・水を入れてセット。
圧がかかるまで強火。 -
- 3
圧がかかったら、弱火にして２０分。
- 4
圧が下がったら、昆布を取り出し、裏打ちする。
-
コツ・ポイント
塩麹、昆布、すりごまはお好みで。
水、700mlは固くもなく柔らかすぎずな感じです。
固めが好きな方は680ml辺りからか？
洗い米にしておくと浸水がなくても大丈夫です。
圧力鍋はフィスラー使用。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
圧力鍋でぷちぷちもちもち！もち麦入り玄米 圧力鍋でぷちぷちもちもち！もち麦入り玄米
食物繊維が豊富な玄米にさらにもち麦も入れて、デトックス効果up！食感もぷちぷちもちもちでオススメです
＊yururito＊ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073470
