作り方
- 1
野菜はスライサーかピーラーでうすく切る。
それぞれ塩でもんでおく。 - 2
しんなりしたらよく絞って水気をきる。
少しほぐして、すし酢、酢、しょうゆを混ぜたものを和えて完成。 - 3
- 4
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すし酢って以外と使えるんですよ~
このレシピの生い立ち
市販のすし酢が残ってしまうことが多かったので。
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