野菜すし酢和え

山子ママ
山子ママ @cook_40047153

すし酢って以外と使えるんですよ~
このレシピの生い立ち
市販のすし酢が残ってしまうことが多かったので。

野菜すし酢和え

すし酢って以外と使えるんですよ~
このレシピの生い立ち
市販のすし酢が残ってしまうことが多かったので。

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材料

2人分
  1. 大根 10㎝
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 5~6㎝
  4. 少々
  5. ○市販すし酢 大さじ3
  6. ○穀物酢 大さじ1と1/2
  7. ○しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はスライサーかピーラーでうすく切る。
    それぞれ塩でもんでおく。

  2. 2

    しんなりしたらよく絞って水気をきる。
    少しほぐして、すし酢、酢、しょうゆを混ぜたものを和えて完成。

  3. 3

  4. 4

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