大根のチゲ風スープ♪
とんちゃんの妻 @cook_40204573
すっぱくなったキムチ、いつも豚キムチにしていませんか？ちょっとアレンジで美味しくって身体が温まるスープに変身♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとすっぱくなったキムチがあったので☆
大根のチゲ風スープ♪
すっぱくなったキムチ、いつも豚キムチにしていませんか？ちょっとアレンジで美味しくって身体が温まるスープに変身♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとすっぱくなったキムチがあったので☆
作り方
- 1
大根は格子切りにする。
鍋に水と和風だしの素を加え沸騰させる。 - 2
水が沸騰したら大根を入れ一煮立ちさせる。キムチとキムチ漬けの素を加える。
- 3
コチュジャンを加え味を調える。
- 4
卵を卵を入れるとまろやかになりますよ～☆
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コツ・ポイント
すぐ出来るチゲ鍋のようなスープです。辛さはお好みで調整してください。私は辛党なので大量にコチュジャン等入れたので苦手な方は少しづつ加えてくださいね。卵は半熟が最高です☆
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ペン（・Θ・）ギン -
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