アスパラガスの煮びたし
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
だしの風味がじんわりきいて、ほっとする味(写真、削り節で隠れちゃいました(^^;)
このレシピの生い立ち
いつもは茹でて頂くのがお決まりな食べ方を、ちょっと目先を変えて。
アスパラガスの煮びたし
だしの風味がじんわりきいて、ほっとする味(写真、削り節で隠れちゃいました(^^;)
このレシピの生い立ち
いつもは茹でて頂くのがお決まりな食べ方を、ちょっと目先を変えて。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の堅い皮を剥き、斜め薄切りにする。
- 2
鍋に☆を全て入れて煮立て、アスパラガスを根元の方から順に加えて、蓋をして1〜2分煮る。
- 3
皿に盛り、削り節とおろし生姜をのせたら出来上がり〜
コツ・ポイント
特にありません。煮るのは1〜2分で大丈夫です。
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