土鍋にニンニクとオリーブ油を入れて火にかける。弱火でじっくりと香りが出るのを待つ。

ニンニクの香りがしっかり出たらアサリとトマト缶、、塩を入れて蓋をし煮る。沸騰したら灰汁を取り除く。

野菜はお好みで切っておく。パスタは表示時間の半分の時間茹でてしっかり湯を切り、分量外のオリーブ油をかける。

具材を入れて蓋をして煮る。

器に盛ってお好みでコショウ、粉チーズをかけていただきます。

〆にパスタを投入して少し煮て完成。