トッポッキなトマト鍋
sa4ko @cook_40158692
ホールトマトと野菜ジュースを使ったトマト鍋。変わりトッポッキも一緒に楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大人気のトマト鍋を自己流に作ってみました。市販の素は使わないので人数に応じてスープの分量を調整が出来ますよ。
トッポッキなトマト鍋
ホールトマトと野菜ジュースを使ったトマト鍋。変わりトッポッキも一緒に楽しめます♪
このレシピの生い立ち
大人気のトマト鍋を自己流に作ってみました。市販の素は使わないので人数に応じてスープの分量を調整が出来ますよ。
作り方
- 1
土鍋にホールトマトを開け、缶詰と同量の水、野菜ジュースを入れて火にかける。
- 2
ブロッコリーを下ゆでします。
ルクエならレンジで1分、鍋なら30秒。 - 3
土鍋が沸騰したらコンソメ、クレイジーソルト、胡椒を入れ、ケチャップで味付け。火の通りにくい鶏肉から順番に具材を入れる。
- 4
スープが足りなくなったら野菜ジュースとクレイジーソルトや粗挽き胡椒を入れて調節。
- 5
具材にトッポッキ用のお餅とチーズを入れてチーズトマトトッポッキ楽しめます。
-
- 6
締めはご飯を入れ途中でチーズを入れてリゾットに♪
- 7
※コストコで売ってるこのガーリックパウダーがあれば更にグレードアップしますよ
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コツ・ポイント
無くても十分ですがクレイジーソルトやガーリックパウダーがあれば味に深みが出ますよ！
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