作り方
- 1
お湯を沸かし、かぼちゃを箸が刺さるくらいまで煮る
- 2
煮ている間に玉ねぎ、きゅうりをそれぞれスライサーでカットし、塩をふって混ぜ、水分を抜く
- 3
かぼちゃが茹であがったら潰して、冷ます
- 4
玉ねぎ、きゅうりの水気をぎ ゅっと手でしぼり、潰したかぼちゃにマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる
コツ・ポイント
茹でたら潰して混ぜるだけ〜
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