揚げグリンピース
はかあ @cook_40045451
グリーンピースを揚げただけ★カリカリで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
春日井のグリーン豆が好きでよく食べてます。冷凍庫にグリンピースがあったのであの豆菓子みたいにならないかなーと思って作ってみました。
揚げグリンピース
グリーンピースを揚げただけ★カリカリで美味しいよ。
このレシピの生い立ち
春日井のグリーン豆が好きでよく食べてます。冷凍庫にグリンピースがあったのであの豆菓子みたいにならないかなーと思って作ってみました。
作り方
- 1
グリーンピース（昨年皮を剥いて冷凍したもの）をざっと洗う。
- 2
ザルで水を切って150度の揚げ油に投入。
- 3
豆が油の上に上がってきて泡がなくなってきたらキッチンペーパー等にあげて油を切る。
- 4
塩をまぶしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
豆がはじけて結構危ないので、初めに梅干を入れてあげてください。
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noramama -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074242
