ベーコンとエリンギのカルボナーラ
エリンギーー！！！
愛してる(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
このレシピの生い立ち
エリンギーー！！！
好きだー！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。パスタを茹でる。
ベーコンは適当、エリンギは2〜3ミリくらいの厚さに、キル！ - 2
フライパンにオリーブオイルを、ベーコンを中火で炒める。外側がカリカリになってきたら弱火にして、エリンギを投入！
- 3
エリンギィがしなってきたら軽く塩コショウして火を止める。生クリーム入れるお。
- 4
パスタが茹で上がる1〜2分前にフライパンに火をつけて、ソースを温める。煮詰まったら牛乳入れる。
- 5
茹で上がったパスタを入れてソースと絡める。塩コショウで味整える。
- 6
皿に盛りつけて、真ん中に黄身をおしゃれな感じでおく。（投稿者はだいたい失敗する）
コツ・ポイント
黄身は後のせ。むずかしいんだもの。
つくれぽ
ブラック企業勤め&キッチンドランカーの日々を送るアラフォー独身。「めんどくさい」という理由で炊飯器を買うタイミングを逃し、土鍋でご飯を炊かざる得ない自称丁寧な暮らしをしています。ストレスが溜まると食材を刻みたくなる深刻なバグを抱えています。めんどくさい日々、めんどくさい仲間へ、徒然なるレシピを載せています。アイコンはヨハン・ハインリヒ・フュースリー作「沈黙」です。
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