簡単♪さっぱり梅入り混ぜ寿司
モーリーママ @cook_40034292
食欲がないときも梅入りでさっぱり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
中に入れる具を煮込んだりするのが面倒な時、暑い時に、材料を混ぜ込むだけで出来る簡単お寿司を食べたかったので。
簡単♪さっぱり梅入り混ぜ寿司
食欲がないときも梅入りでさっぱり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
中に入れる具を煮込んだりするのが面倒な時、暑い時に、材料を混ぜ込むだけで出来る簡単お寿司を食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
寿司飯を用意し、粗熱をとる。
（寿司酢で作ると楽チン♪）
鮭かアジの干物を焼いてほぐしておく。 - 2
きゅうりは薄切りにして塩もみ（分量外の塩で）してぎゅっとしぼり、たくあんはみじん切りにする。
- 3
粗熱をとった寿司飯にほぐした鮭（アジ）・きゅうり・たくあん・じゃこを混ぜる。
- 4
１人分ずつお皿に盛り、梅干をちぎりながらのせ、白ゴマ・もみのりをかける。
コツ・ポイント
写真は鮭で作ってますがアジの干物でも美味しいですよ。更に簡単に鮭フレークでも＾＾
梅干はうちは蜂蜜梅干を１人１個分ぐらい乗せてます。
（参考）うちの寿司飯の配合 ＜ご飯３合分 酢１３０cc 砂糖大４ 塩小１.５ 昆布茶小１＞
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