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ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪
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ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪-レシピのメイン写真

ミキサーいらずのにんじんポタージュ♪

にーーーな
にーーーな @cook_40217212

簡単、おいしい、栄養マンテン！
にんじんのつぶつぶ感がいい味出してます(^O^)
このレシピの生い立ち
ちょっと古くなってきた人参の活用です

簡単、おいしい、栄養マンテン！
にんじんのつぶつぶ感がいい味出してます(^O^)
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にーーーな
にーーーな @cook_40217212

簡単、おいしい、栄養マンテン！
にんじんのつぶつぶ感がいい味出してます(^O^)
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材料

二人分
  • にんじん １本
  • たまねぎ ４分の１
  • 牛乳 500cc
  • バター 10ｇ
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんは生のまますりおろし、玉ねぎはみじんぎりにする

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、1を入れて炒める

  3. 3

    バターがなじんでしんなりしてきたら、牛乳を加えてしばらく煮る

  4. 4

    コンソメを加え、塩で味を調整する

  5. 5

    お好みでパセリをふって出来上がり！

  6. 6

    かぼちゃやじゃがいもなら、レンチンして適当にマッシュしてからどうぞ☆要は、野菜がある程度つぶせればできます(笑)

コツ・ポイント

吹きこぼれに気をつけるくらいでしょうか？？特にないです！
節約に、牛乳を少し減らしてその分を水にしても十分おいしいですよ。

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にーーーな
にーーーな @cook_40217212
2013/10/11 10:52に公開

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  1. にんじんポタージュの人気検索で4位

このレシピのキーワード

にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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