みんな大好き☆カツレツ～カレーソース～
クッキング仮面 @cook_40113097
カツにはやっぱりカレーでしょ！ってことで、みんな大好きなカレー風味のソースをかけたカツレツです。カツとの相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
カツカレーが大好きなので。
みんな大好き☆カツレツ～カレーソース～
カツにはやっぱりカレーでしょ！ってことで、みんな大好きなカレー風味のソースをかけたカツレツです。カツとの相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
カツカレーが大好きなので。
作り方
- 1
豚肉は筋切りしておく。牛乳（豆乳）と卵と粉チーズを混ぜておき、パン粉とパセリも混ぜておく。
- 2
豚肉をたたいて薄くし、塩こしょうして衣をつけ、しばらく寝かせておく。
-
- 3
ソースを作る。割合はお好みで変えてください。特にカレー粉はお子様も食べるのであれば、味を見ながら調整してください。
- 4
バターとオリーブオイル（なければ普通のサラダ油）をフライパン一面にいきわたる量を入れ中火で両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
ソースの割合はよほど偏らせるなどのことがない限り失敗はありません。
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