ヘルシー！ほうれん草の胡麻和え
ひいちゃん0728 @cook_40200721
お弁当のおかずにもぴったり！見た目かわいいほうれん草の胡麻和えです。あまじょっぱくて香ばしいゴマの香りはクセになります！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のレシピの中でこれが一番すきかもしれません。あまじょっぱくて、ゴマの香りがただようヘルシーなおかずです。病み付きになります☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を5センチの長さに切ります。
- 2
沸騰したお湯にかたい茎からさっとくぐらせます。茎のあと、葉の部分も入れて、さっとゆでます。
- 3
ざるにあげて水気とあら熱を取ります。
- 4
あら熱が取れたら、調味料と混ぜてあえたら完成です☆
コツ・ポイント
・ほうれん草がびしょびしょにならないよう、水はしっかり切りましょう。
・沸騰したお湯にお塩をひとつまみ入れると、きれいな緑色になります☆
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