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鮭の粒マスタードクリーム煮
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鮭の粒マスタードクリーム煮-レシピのメイン写真

鮭の粒マスタードクリーム煮

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.10.24話題入り感謝♪
生鮭を野菜と一緒にクリームソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味付けで、旬の秋鮭とお野菜を一緒に食べる作戦。 

2017.10.24話題入り感謝♪
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鮭の粒マスタードクリーム煮

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.10.24話題入り感謝♪
生鮭を野菜と一緒にクリームソースで煮込みました。
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子供が食べやすい味付けで、旬の秋鮭とお野菜を一緒に食べる作戦。 

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材料

  • 生鮭 3切れ
  • 塩胡椒、小麦粉 少々
  • ほうれん草 1/2束
  • ○生クリーム(植物性) 100cc
  • ○水 100cc
  • ○粒マスタード 小さじ1〜2
  • ○コンソメ粉末 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は軽く塩胡椒をふり、小麦粉をまぶしておく。
    ほうれん草はさっと茹でて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて鮭に両面焼き色をつける。

  3. 3

    ○とほうれん草を加え、とろみがでるまでしばらく煮る。味をみて塩胡椒でととのえる。

  4. 4

    2017.10.24話題入りさせて頂きました。有難うございます!

    • 鮭の粒マスタードクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

きのこやブロッコリーなど他の野菜を合わせても美味しいです。

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*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
2013/10/17 06:02に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 ほうれん草 生クリーム 小麦粉

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