HBもっちり米粉(小麦入)食パン*ゴマ入

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

米粉(小麦グルテン入り)で焼いたので、とてももっちりでゴマの香りとともに食が進みます。(パナソニックSDBH104使用)
このレシピの生い立ち
パン屋さんでごま入り食パンを買い食べたらとても美味しかったので我が家のHBで焼きたくなりました。ゴマがすりごまより粒がザクザクしてたので探したら切りごまがあり、早速焼きました。とても香ばしく美味しいですよ。食パンでもとても美味しいですよ。

HBもっちり米粉(小麦入)食パン*ゴマ入

米粉(小麦グルテン入り)で焼いたので、とてももっちりでゴマの香りとともに食が進みます。(パナソニックSDBH104使用)
このレシピの生い立ち
パン屋さんでごま入り食パンを買い食べたらとても美味しかったので我が家のHBで焼きたくなりました。ゴマがすりごまより粒がザクザクしてたので探したら切りごまがあり、早速焼きました。とても香ばしく美味しいですよ。食パンでもとても美味しいですよ。

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材料

1斤分
  1. 米粉小麦グルテン入り) 250g
  2. 三温糖(上白糖でも) 18g
  3. 5g
  4. バター(無塩) 20g
  5. スキムミルク 6g
  6. ニラオイル(好みで) 数回振る
  7. 切りごま 15g
  8. 190ml
  9. ドライイースト 4.2g

作り方

  1. 1

    切りごま・ドライイースト以外はパンケースに入れて下さい。

  2. 2

    切りごま・ドライイーストは指定場所に入れて下さい。

  3. 3

    パンケースをHBにセットして、米粉小麦入り・レーズン有にしてスタートして下さい。

  4. 4

    焼き上がったらすぐに網に取り上げて冷まして下さい。

  5. 5

    切りごまは、取り扱って入る所があまりありませんでした。すりごま又はいりごまでも大丈夫です。お好みで。

  6. 6

    どりまろさん コメントする前にうっかり掲載ボタンを押してしまいコメント無になってしまいごめんなさい。”米粉胡麻あんぱん”

コツ・ポイント

指定の場所に材料を入れて米粉小麦入り・レーズン有にしてスタートです。

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はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125
に公開
料理をするのが好きですが、特にケーキお菓子・HBパン作りが特に好きです。HB歴は1994年からです。年に数回しか作りませんでしたが(ケーキお菓子作りがとても多かったです。)2012年米粉パン機能付きのHBを購入してからはHBパン作りに夢中です。ケーキやお菓子作りも楽しいですがパン作りも楽しいです。最近COOKPADを知り覗いてみたらワクワクしました。
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