簡単漬物！【糖しぼり大根】

Name: 簡単漬物！【糖しぼり大根】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本(400g); ●きび糖（又は砂糖） 95g; ●塩 大匙1; ●米酢 大匙1＋小匙1

砂糖メインの調味料に漬けるだけで、簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
皆が大好きなのでよく作るんです。
これでもか！とたっぷり砂糖を使いますが、「甘い！」とは感じないと思います。
あまり塩辛く無いので、普通の沢庵よりもパリパリ食べられちゃうんです♪

材料

保存する際は、漬け汁に浸けたままにして下さい。
切り分けて出す際も、漬け汁に浸したままでも大丈夫です。

2.で袋に入れる際は、冷蔵庫の中が大根臭くなってしまうので、二重にして、ピッチリと密閉して下さい。

mieuxkanon @mieuxkanon

2018/11/03 21:51に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

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