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まいたけの炊き込みごはん
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まいたけの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

まいたけの炊き込みごはん

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

肉厚のまいたけをたっぷりと使いシンプルに仕上げた炊き込みごはんです。旨味と香りが口の中いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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肉厚のまいたけをたっぷりと使いシンプルに仕上げた炊き込みごはんです。旨味と香りが口の中いっぱいに広がります。
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材料

2.3人前(2合分)
  • まいたけ 1パック
  • 米 2合分
  • 出汁 2カップ弱
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 小ねぎ(小口切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    米は洗う。まいたけは食べやすい大きさに手で割く。

    • まいたけの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に米を加えて出汁、薄口しょうゆ、酒を加える。(目盛りが2合分になるように、出汁の量を調節してください。)

  3. 3

    2の上にまいたけをのせて、通常通り炊く。
    器に盛り付けて、お好みで小ねぎをのせて完成です。

    • まいたけの炊き込みごはん作り方3写真

コツ・ポイント

薄口しょうゆでつくることで、全体がきれいな色合いに仕上がります☆

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クックパッドマート @coopkad_mart
2018/11/22 10:19に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 まいたけ こねぎ 米

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