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おからのポテサラ風-レシピのメイン写真

おからのポテサラ風

chocoroma
chocoroma @cook_40217244

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材料

  • おから(生) 100g
  • にんじん 適量
  • きゅうり 適量
  • 三杯酢(またはすし酢) 適量(45~50g)
  • マヨネーズ 適量(少量)
  • 塩・コショウ 適量(小さじ1/4)
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作り方

  1. 1

    おからを炒る(またはすり鉢でする)

    ぱらぱらになるまで。

  2. 2

    マヨネーズ、三杯酢、塩、コショウで和える。

    ※目安分量はありますが、味はお好みで。

  3. 3

    好みできゅうりやにんじんを入れる。

    ※その他、レタスやかいわれ、ハムなどお好みで。

コツ・ポイント

あればピーナッツの粉(25gぐらい)を加えても良い感じです。

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chocoroma
chocoroma @cook_40217244
2013/10/10 13:52に公開
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ おから にんじん キュウリ

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