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豆苗のトントロ炒め
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豆苗のトントロ炒め-レシピのメイン写真

豆苗のトントロ炒め

パルメン
パルメン @cook_40052736

豆苗・もやし・春雨がよく合います。
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたくて作りました。

豆苗・もやし・春雨がよく合います。
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたくて作りました。

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豆苗のトントロ炒め

パルメン
パルメン @cook_40052736

豆苗・もやし・春雨がよく合います。
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材料

4人分
  • 豆苗 1パック
  • もやし 1パック
  • トントロ 1パック
  • 春雨 1/4袋
  • 塩コショウ 少々
  • 焼き肉のたれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆苗を3cmくらいに切る。フライパンでトントロを炒める。

  2. 2

    火が通ったら豆苗・もやしを加え、塩コショウをする。

  3. 3

    焼き肉のたれを入れ炒めると汁気が出てくるので、そこに春雨を入れさらに加熱する。

  4. 4

    春雨に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

春雨の戻り具合はお好みで。
焼き肉のたれは甘口を使用しました。
炒めるときは少しオリーブオイルをひきました。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2009/09/25 04:19に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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炒めもの 春雨 豆苗 もやし 豚トロ

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