鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れ中火でよく溶かす。

牛乳を入れてゆらゆらと沸いてきたら（沸騰はさせない）パルスイートを入れて溶かす。

火からおろして水にぬらしておいたカップに等分に注ぐ。（このカップでは5個分）

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。