アスパラガスの塩麹炒め
bruecke @cook_40217320
旬のアスパラガスを塩麹で炒めました。黒胡椒がアクセントになって、おつまみに最高です★
このレシピの生い立ち
アスパラガスを大量にもらったので、いろいろ試すうちにたどりついたレシピです。
アスパラガスの塩麹炒め
旬のアスパラガスを塩麹で炒めました。黒胡椒がアクセントになって、おつまみに最高です★
このレシピの生い立ち
アスパラガスを大量にもらったので、いろいろ試すうちにたどりついたレシピです。
作り方
- 1
アスパラガスは3等分に切る。タッパー等の容器に入れる。
- 2
タッパーに塩麹を入れて、混ぜる。20分ほど置いて、味をなじませる。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油をひく。アスパラガスをしんなりするまで炒める。
- 4
最後に黒胡椒を振りかけて、一混ぜしたらできあがり。
コツ・ポイント
コツはありません。簡単です♪
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