余り物で☆オイスター炒め
あやまるく @cook_40052356
材料なんでもあるもので♪オイスターでちゃちゃっと☆
このレシピの生い立ち
エビチリの余りのむきえび、青椒肉絲のたけのこ…どうするかなぁ(‾〜‾)ξ
オイスターで炒めちゃったらおいしかった♪
色見もキレイ♪
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは背わたをとり(つまようじでスル〜)片栗粉でもむ
- 2
アスパラ、水煮たけのこ、鶏肉は斜めに一口大に切っておく
- 3
たけのこ、アスパラはラップをして軽くレンジで1分加熱しておく
- 4
熱したフライパンに鶏肉をいれ、皮面から焼く 油はひきません！
- 5
ニンニクをすりおろしフライパンへ投入
- 6
鶏むね肉に火が通ってきたら、残りを全てフライパンにいれ手早く炒める
- 7
オイスターを回しかけ、塩コショウをふりふり〜で完成♪
コツ・ポイント
鶏肉は皮から炒めると、油がでるので油はひきません〜♪ヘルシー♪
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