作り方
- 1
☆調味料を全て
混ぜる。
塩・砂糖は大体ですので、好みの味に
してください。☆後で薄まるので
濃いめの味に。 - 2
茹でたブロッコリーは、よく水を切ってから、ペーパーで残りの水分を取る。
- 3
今回の具材は、
はんぺん＆かにかま適当な大きさに切り
☆と混ぜる。 - 4
ゆでたまごを手で
潰し☆に混ぜる。黄身１個分だけ別に取って置き、最後のトッピング用に。
- 5
最後にブロッコリーを混ぜ、トッピングの黄身をパラパラと
散らし完成。 - 6
＊必ずブロッコリーを最後に。
先にマヨと混ぜると
フサフサがマヨを
大量に吸います・・ - 7
たまご＆マヨ
いろんな野菜で試してください！ウチは、ポテサラも
たまご＆マヨです♡
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎないように(^_^)
しっかり水気を取りましょう！
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ａｊｙａ -
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