簡単☆サケフレーク作り方（ゴマ風味）☆
あやかときょうこ @cook_40083298
手作り！素朴な味！
2010.9.13ピックアップレシピに選ばれました♡2010.10.3ツクレポ10人になりました♬
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました！
手作りの味です（＾＾）
簡単☆サケフレーク作り方（ゴマ風味）☆
手作り！素朴な味！
2010.9.13ピックアップレシピに選ばれました♡2010.10.3ツクレポ10人になりました♬
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました！
手作りの味です（＾＾）
作り方
- 1
鮭のカマの部分です。さっと水で洗い汚れ（血等）を取ります。写真真中に汚れあり
-
- 2
レンジで火が通るまで、ラップしてチンします！水分が出るので、少し深めの皿に入れます。生鮭は少し塩をふる。
-
- 3
チンした後です。手で触れるくらいの温度までさまし、鮭のみを手でほぐします
-
- 4
酒を入れ弱火で炒めます。フライパンはフッ素つきのもので。鮭から油が出るのでキッチンペーパーで拭きながら炒める
-
- 5
サラサラになるまで炒めます。途中味見をして塩を調節してください。最後にゴマを入れます
-
コツ・ポイント
鮭のカマなど、安い時に沢山作り冷凍ＯＫです（＾＾）
4の工程で、炒めながらその上からきっちり鮭の油を吸い取ると、サラサラにできます。
炒めすぎも良くないので、程よくサラサラになればいいです
似たレシピ
-
-
-
✿風味がいいね♡鮭ゴマたっぷりおにぎり✿ ✿風味がいいね♡鮭ゴマたっぷりおにぎり✿
11,10/13話題入り感謝鮭にお酒をかけてレンチンする事でしっとりご飯に馴染ますゴマと青海苔の香りも楽しんで
-
-
-
-
-
簡単★とろ～りクロックムッシュ風トースト 簡単★とろ～りクロックムッシュ風トースト
チーズの下からとろ～りあふれるソースがたまりません♥2010.3.13人生初の100れぽ達成、ありがとうございます♪♫
-
-
-
子供大好き❤豚ミンチのﾍﾟﾝﾈｸﾞﾗﾀﾝ 子供大好き❤豚ミンチのﾍﾟﾝﾈｸﾞﾗﾀﾝ
10/13(水)にピックアップレシピになりました～♡ そして✼つくれぽ✼10人になりました～♡ありがとうございま～す♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076856
