きゅうりは輪切りにして塩もみする。らっきょうはみじん切りにする。

さつまいもは一口大の粉ふき芋にし、炒めたベーコン、マヨネーズ、らっきょうと混ぜる。

最後にきゅうりを加え混ぜたら出来上がり。