ホットケーキミックスでクッキー
manaolana7 @cook_40205150
梅酒を飲んだ後の梅の使い道困りませんか？
クッキーに使えばまるで「オレンジピール」
このレシピの生い立ち
梅酒作りで余った梅の使い道に困り、クッキーにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油、砂糖、卵をタルっとするまで混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加え、こねて丸める。
- 3
梅肉をみじん切りにし、生地に加える。
- 4
めん棒で生地を伸ばし、好きな型で抜く。
- 5
オーブン
170℃15分 -
コツ・ポイント
梅がない場合はレーズンでも代用できます。
また、バナナを潰して加えてもOK
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