菜の花とエリンギの和風ペペロンチーノ
kitchen_mi @cook_40093647
旬の菜の花！オリーブオイルとの相性もバッチリ♡ˊᵕˋ )( ˊᵕˋ♡
このレシピの生い立ち
普段のペペロンチーノの味付けに醤油をプラスして和風な感じにしてみました。
アプリでひらく作り方
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菜の花、エリンギは一口サイズに切ります。
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- 2
オリーブオイル、ニンニクはみじんぎりにして唐辛子とフライパンにいれます。
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- 3
ニンニクの香りがしてきたらエリンギ、菜の花を入れて炒めていきます。
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- 4
クレイジーソルト、醤油をいれ、しんなりしてきたら火を止めます。
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- 5
パスタを茹でます。
- 6
パスタが茹で上がったらゆで汁をお玉一すくい分をフライパンにいれてパスタを入れて炒めます。
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- 7
盛り付けたら最後にオリーブオイルをひとかけして完成ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ
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コツ・ポイント
今回はベーコン無しで、ベーコンがあるとまた一味変わるので入れてみてください！
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