ソーセージのとろけるチーズ焼き

maysie
maysie @cook_40081973

パリパリのチーズとソーセージ、子供大好きメニューだし、ビールの肴にも、お弁当にももってこいです。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズをフライパンでカリカリになるまで焼くと、パリっとした歯ごたえと、ちょっと焦げたところが美味しくなり、パンに挟んでよく食べていました。そのパリパリのチーズが固まるまでにウインナーを巻いて、焼いたものです。お弁当にもGoodです。

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材料

1人分
  1. ソーセージ 2本
  2. とろけるチーズ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに、とろけるチーズをうすく広げます。

  2. 2

    中火で加熱し始め、チーズが溶けて、油が回りに溶け出し始めたら、

  3. 3

    ソーセージを乗せて、巻いていきます。

  4. 4

    クルリと、ひと巻きしたら、あとはチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり欲張ってチーズをたくさん入れすぎると、ソーセージの周りに分厚くまとわりつく感じになるので、最初は少なめで試してみるのが良いと思います。

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レシピ作者

maysie
maysie @cook_40081973
に公開
週末主夫です
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