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鎌倉野菜☆大根サラダ
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鎌倉野菜☆大根サラダ-レシピのメイン写真

鎌倉野菜☆大根サラダ

農Pro
農Pro @cook_40054943

鎌倉野菜でカラフルでおしゃれな大根サラダ! ポン酢しょうゆとごま油のドレッシングが絶品!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたカラフルな大根で作りました。

鎌倉野菜でカラフルでおしゃれな大根サラダ! ポン酢しょうゆとごま油のドレッシングが絶品!
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鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたカラフルな大根で作りました。

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鎌倉野菜☆大根サラダ

農Pro
農Pro @cook_40054943

鎌倉野菜でカラフルでおしゃれな大根サラダ! ポン酢しょうゆとごま油のドレッシングが絶品!
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鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたカラフルな大根で作りました。

鎌倉野菜でカラフルでおしゃれな大根サラダ! ポン酢しょうゆとごま油のドレッシングが絶品!
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鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたカラフルな大根で作りました。

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材料

2人分
  • 大根(2~3色) 240g
  • ツナ缶 40g
  • いりごま(白) 少々
  • かつおぶし 少々
  • ドレッシング
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き短冊切りにし、水にさらす。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜる。大根の水を切りドレッシングと和える。器に盛りいりごまを散らしかつおぶしをトッピングする。

  3. 3

    レシピに使った大根
    (鎌倉のレンバイで撮影)

    • 鎌倉野菜☆大根サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

レシピに使った大根はこちらです。
1 ビタミン大根(緑)
2 紫大根(ピンク)
3 普通の大根(白)

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農Pro
農Pro @cook_40054943
2018/10/26 00:59に公開
野菜ソムリエプロ 宮崎隆至 日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 かつお節

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