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離乳食後期☆お野菜たっぷりミネストローネ
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離乳食後期☆お野菜たっぷりミネストローネ-レシピのメイン写真

離乳食後期☆お野菜たっぷりミネストローネ

ありぷーちゃん
ありぷーちゃん @cook_40114273

大量に作って冷凍庫に保存!我が家ではこれが離乳食の定番です。お好みで、ナス、ブロッコリー、豆腐、カボチャなどを入れても◯
このレシピの生い立ち
我が子に野菜たっぷり栄養満点のものを食べて欲しくて作りました。

大量に作って冷凍庫に保存!我が家ではこれが離乳食の定番です。お好みで、ナス、ブロッコリー、豆腐、カボチャなどを入れても◯
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我が子に野菜たっぷり栄養満点のものを食べて欲しくて作りました。

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離乳食後期☆お野菜たっぷりミネストローネ

ありぷーちゃん
ありぷーちゃん @cook_40114273

大量に作って冷凍庫に保存!我が家ではこれが離乳食の定番です。お好みで、ナス、ブロッコリー、豆腐、カボチャなどを入れても◯
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我が子に野菜たっぷり栄養満点のものを食べて欲しくて作りました。

大量に作って冷凍庫に保存!我が家ではこれが離乳食の定番です。お好みで、ナス、ブロッコリー、豆腐、カボチャなどを入れても◯
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材料

作り置き1回分
  • ホールトマト 1缶
  • キャベツ 1/2〜4/1
  • にんじん 1本
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 100g
  • コンソメ 小さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    すべての野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    大きめの鍋に、みじん切りにした野菜とひき肉、お水400ccを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ホールトマト1缶とコンソメ小さじ1を加えてさらに20分程弱火で煮る。

  4. 4

    ポッテリトローリなったら完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

野菜を煮る時に、圧力鍋やシャトルシェフを使うとしっかり柔らかくなって、子供も食べやすいと思います。

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ありぷーちゃん
ありぷーちゃん @cook_40114273
2015/09/28 02:19に公開
女の子のママです(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ミネストローネ ひき肉 にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン 玉ねぎ

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