作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、種とわたをとり、２～３ｍｍにスライスする。
- 2
１を２分茹でる。氷水につけ、冷ます。
- 3
トマトを適当に切る。
- 4
ゴーヤの水気をしぼり、トマトとあえる。
- 5
塩こしょうとマヨネーズで味付けする。
コツ・ポイント
＊ゴーヤの代わりにセロリでもおいしくできました。
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