オリーブオイル、半分にしたニンニクを入れて火をつけ香りがしたら玉ねぎをいれ炒める。

玉ねぎに油が馴染ませたら挽き肉、酒をいれ色が変わるまで炒める。ニンニクを取り除く。

トマト缶、コンソメキューブ入れて10分弱火煮る、焦げないように混ぜる。塩、砂糖入れ混ぜ3分したら火を止める。

ミートソースはパスタにしたり、ご飯と炒めたらオムライスの中身にもなりますし、トーストにかけて食べても美味しいので万能です

パスタにしてみました。チーズをかけて頂きました(^○^)いつも沢山作って冷凍してます。