豆乳入りヘルシーキッシュ!!

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

(株)サン食品の餃子の皮を使って簡単にキッシュが出来ちゃうんです!!
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余った場合、何かいい調理方法がないか考えて考案いたしました。

豆乳入りヘルシーキッシュ!!

(株)サン食品の餃子の皮を使って簡単にキッシュが出来ちゃうんです!!
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余った場合、何かいい調理方法がないか考えて考案いたしました。

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材料

6人分(18㎝パイ皿)
  1. 餃子の皮 8枚
  2. 豆乳 100cc
  3. 3個
  4. 生クリーム 50cc
  5. ポテト(小口切り) 1個
  6. 冷凍ほうれん草(3cmカット) 1/2束
  7. 玉葱(スライス) 1/2個
  8. ベーコンスライス(短冊切り) 2枚
  9. 溶けるチーズ 適量
  10. ナツメ 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮を使って簡単にキッシュが出来ます!!

  2. 2

    パイ皿にオリーブオイル小さじ1をまんべんなく塗り、餃子の皮を敷きます。

  3. 3

    ベーコン、ポテト、玉葱、ほうれん草を炒め、塩、胡椒をして味を整え冷ましておきます。

  4. 4

    ボールに3の具材、豆乳、生クリームを入れ良くかき混ぜてパイ皿に流し入れ、チーズを上にちらします。

  5. 5

    180℃のオーブンに20~30分焼きます。

コツ・ポイント

餃子の皮をカリカリにしたい場合、最初にパイ皿に敷いた餃子をオーブンで焼いてその後、具材を流し入れるといいです!!生クリームを入れるとコクが出るのですが、ない場合、豆乳のみでも美味しいですよ!!

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