作り方
- 1
秋鮭に軽く塩をし、しばらく置いておく
-
- 2
トマトは輪切り
ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る
きのこは小房にす
る - 3
１の秋鮭の余分な水分をふきとり、
醤油・酒で下味をつける - 4
アルミホイルに材料をのせ、包む
醤油、酒をふりかける -
- 5
グリルで焼く
２５０℃約２０分 -
- 6
できあがり～
かぼすを絞って -
コツ・ポイント
アルミホイルで包むときはふんわりと・・・
世界遺産アンコールワットのある町カンボジアのシェムリアップでBASECAMP KITCHENというお店をやってます。管理栄養士。HP https://basecamp-siemreap.asia/facebook https://www.facebook.com/basecamp.siemreap/Twitter https://twitter.com/basecamp_kt
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