5分で完成☆レンジで桜海老の旨味ピーマン

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mikomiko_ @cook_40096394

レンジで完成!味付けはめんつゆのみなので失敗知らず。桜海老の旨味もあわさって美味しいですよ!作り置きにもぴったり。
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な夫にピーマンを抵抗なく食べられるレシピを考えました。

5分で完成☆レンジで桜海老の旨味ピーマン

レンジで完成!味付けはめんつゆのみなので失敗知らず。桜海老の旨味もあわさって美味しいですよ!作り置きにもぴったり。
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な夫にピーマンを抵抗なく食べられるレシピを考えました。

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材料

2〜3人分 所要時間5分
  1. ピーマン 2個
  2. 本しめじ 1/2株
  3. 桜海老 大さじ1(3g)
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取ったら横に千切りに。本しめじは石づきをとりほぐす。

  2. 2

    耐熱容器に桜海老、ピーマン、本しめじの順に入れふんわりとラップをする。600wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し(とっても熱いので気を付けてください)めんつゆ、ごま油を回しかけ出来上がり。

コツ・ポイント

出来たては味が馴染まず(?)なお味ですが、冷めてくるとしっかり味が馴染みおいしいです。

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ミコといいます。3歳の娘と夫と3人暮らし。最近は時短料理にはまっています。まだまだ勉強中ですが楽しく簡単にできる料理を心がけています。
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