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茄子の旨辛ナムル
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茄子の旨辛ナムル-レシピのメイン写真

茄子の旨辛ナムル

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

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ナスのナムルが食べたくて(*´ω`*)

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材料

2人分
  • なす 3本
  • ★ ごま油 大さじ1
  • ★ コチュジャン 大さじ1
  • ★ 醤油 小さじ1
  • ★ 砂糖 小さじ1
  • ★ おろしニンニク 小さじ1/2
  • ★ 水 大さじ1
  • ★ いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り落とし
    縦に2等分に切ります

    • 茄子の旨辛ナムル作り方1写真
  2. 2

    水に2分ほどさらします

    • 茄子の旨辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    ラップに包んで
    600wのレンジで
    3分加熱します

    500wの場合は4分

    • 茄子の旨辛ナムル作り方3写真
  4. 4

    加熱している間に
    ★を混ぜ合わせます

    • 茄子の旨辛ナムル作り方4写真
  5. 5

    粗熱をとって
    手で食べやすい大きさに
    割きます

    包丁で切っても ◎

    • 茄子の旨辛ナムル作り方5写真
  6. 6

    ★にナスを入れ
    絡ませて完成です

    • 茄子の旨辛ナムル作り方6写真
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新米ママ✩ @cook_40207483
2018/10/22 12:21に公開

このレシピのキーワード

ナムル なす コチュジャン

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